Cheese Choco Cake

BAHAN

• Blue Band Cake and Cookie200 gr
• Gula halus150 gr
• Cokelat blok, dilelehkan150 gr
• Kuning telur10 butir
• Putih telur8 butir
• Gula pasir100 gr
• Tepung terigu protein sedang150 gr
• Susu bubuk25 gr
• Kacang almond75 gr
• Chocolate chips50 gr
• Keju parut100 gr

Cara Memasak

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula sampai mengembang dan lembut.
2. Tambahkan coklat cair ke kocokan Blue Band Cake and Cookie.
3. Masukkan kuning telur secara perlahan.
4. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan lembut.
5. Campurkan kocokan putih telur ke kocokan Blue Band Cake and Cookie, bergantian dengan campuran tepung, susu, kacang, dan chocolate chips.
6. Tuang adonan ke loyang 20 x 20 cm.
7. Panggang dalam oven dengan panas 170ºC selama 35 menit / sampai matang. Angkat dan dinginkan.
8. Taburkan parutan keju diatas cake lalu potong memanjang.

Sumber : http://www.blueband.co.id